Забудь об этом! Учись с RushENGL комплексно и ты заговоришь быстрее, чем ожидаешь!

Как заказать еду в ресторане на английском: фразы и примеры

Чтобы чувствовать себя уверенно при заказе еды в англоязычном ресторане, нужно знать не только базовые фразы, но и некоторые нюансы ресторанного этикета и лексики. Эта статья поможет вам освоить все тонкости, чтобы вы могли наслаждаться едой без языковых барьеров.

Прибытие и встреча с персоналом (Arrival and Greeting)

Когда вы входите в ресторан, к вам, скорее всего, подойдет хостес или официант. Вот как может начаться разговор:

Host/Hostess: "Good evening/afternoon. Welcome! How many?"
Добрый вечер/день. Добро пожаловать! Сколько вас?

You: "Good evening/afternoon. A table for two, please."
Добрый вечер. Столик на двоих, пожалуйста.

Если у вас есть бронь:

Host/Hostess: "Do you have a reservation?"
У вас есть бронь?

You: "Yes, under [Your Name]."
Да, на имя [Ваше имя].

Если вы хотите определенный тип столика (например, у окна):

You: "We'd prefer a table by the window, if possible."
Мы бы предпочли столик у окна, если возможно.

Изучение меню (Browse the Menu)

После того как вас проводят к столику, вам дадут меню. Возможно, официант спросит, готовы ли вы сделать заказ напитков:

Waiter/Waitress: "Can I get you started with some drinks?"
Могу я предложить вам начать с напитков?

You: "Yes, I'll have a glass of red wine, please."
Да, мне бокал красного вина, пожалуйста.

You: "Could you give us a few more minutes, please?"
Не могли бы вы дать нам еще пару минут, пожалуйста?

Понимание категорий меню

Обычно меню делятся на следующие категории:

Appetizers / Starters: Закуски.
Main Courses / Entrees: Основные блюда.
Sides: Гарниры (например, картофель фри, овощи на пару).
Desserts: Десерты.
Beverages: Напитки (alcoholic/non-alcoholic).
Specials: Специальные предложения дня, которых нет в основном меню.

Заказ еды (Ordering Your Meal)

Когда вы будете готовы сделать заказ, официант подойдет к вашему столику:

Waiter/Waitress: "Are you ready to order?"
Вы готовы сделать заказ?

Или:

"What can I get for you today?"
Что я могу вам принести?

Как заказать основное блюдо

You: "I'll have the steak, please."
Я возьму стейк, пожалуйста.

You: "I'd like the chicken curry."
Я бы хотел(а) куриное карри.

You: "Could I get the salmon, please?"
Могу я взять лосось, пожалуйста?

Заказ закусок и гарниров

You: "For starters, I'll have the soup of the day."
На закуску я возьму суп дня.

You: "And for my side, I'd like the mashed potatoes."
А в качестве гарнира я бы хотел(а) картофельное пюре.

Вопросы к официанту

Не стесняйтесь задавать вопросы, если что-то непонятно в меню:

You: "What are the ingredients in this dish?"
Какие ингредиенты в этом блюде?

You: "Is this dish spicy?"
Это блюдо острое?

You: "What do you recommend?"
Что вы порекомендуете?

You: "Is it possible to get this without [ingredient, e.g., nuts/dairy/gluten]?"
Можно ли приготовить это без [ингредиент, например, орехов/молочных продуктов/глютена]?

Степень прожарки мяса (для стейка)

Если вы заказываете стейк, вас спросят о степени прожарки:

Waiter/Waitress: "How would you like your steak cooked?"
Как бы вы хотели, чтобы ваш стейк был приготовлен?

You:

Rare: С кровью (очень слабо прожаренный)
Medium Rare: Средней прожарки с кровью
Medium: Средней прожарки
Medium Well: Почти прожаренный, с небольшим розовым оттенком
Well Done: Полностью прожаренный

Особые пожелания и аллергии (Special Requests and Allergies)

Обязательно сообщите об аллергии или особых диетических предпочтениях:

You: "I'm allergic to nuts, so please make sure there are no nuts in my dish."
У меня аллергия на орехи, поэтому, пожалуйста, убедитесь, что в моем блюде нет орехов.

You: "I'm a vegetarian/vegan, what are my options?"
Я вегетарианец/веган, какие у меня есть варианты?

You: "Could I substitute the fries for a side salad?"
Могу я заменить картофель фри на салат?

Во время еды (During the Meal)

Официант может подойти к вам во время еды, чтобы узнать, всё ли в порядке:

Waiter/Waitress: "How is everything tasting?"
Как вам еда?

You: "It's delicious, thank you!"
Очень вкусно, спасибо!

You: "Everything is perfect."
Все отлично.

Если вам что-то нужно:

You: "Excuse me, could we get some more water, please?"
Извините, не могли бы мы получить еще воды, пожалуйста?

You: "Could I get some ketchup/salt/pepper, please?"
Могу я получить немного кетчупа/соли/перца, пожалуйста?

Заказ десерта и напитков (Ordering Dessert and Drinks)

После основного блюда официант предложит вам десерт и/или кофе.

Waiter/Waitress: "Would you like to see the dessert menu?"
Хотите посмотреть меню десертов?

You: "Yes, please."
Да, пожалуйста.

You: "No, thank you, just the bill, please."
Нет, спасибо, только счет, пожалуйста.

Оплата счета (Paying the Bill)

Когда вы будете готовы оплатить, попросите счет:

You: "Could we have the bill, please?" или "Check, please."
Можно нам счет, пожалуйста?

Обычно официант принесет счет к вашему столику. Вы можете оплатить наличными или картой:

Waiter/Waitress: "Will that be cash or card?"
Наличными или картой?

Чаевые (Tipping)

В англоязычных странах чаевые являются обычным делом. Размер чаевых может варьироваться, но обычно это 15-20% от общей суммы счета, если обслуживание было хорошим. В некоторых заведениях чаевые (service charge) могут быть уже включены в счет.

You: "Keep the change."
Оставьте сдачу себе. (Если платите наличными и хотите оставить сдачу в качестве чаевых.)

При оплате картой официант может спросить:

Waiter/Waitress: "Would you like to add a tip?"
Хотите добавить чаевые?

Уход из ресторана (Leaving the Restaurant)

При уходе вы можете поблагодарить персонал:

You: "Thank you for a wonderful meal!"
Спасибо за прекрасную еду!

You: "Have a good evening!"
Хорошего вечера!

Полезные фразы для особых ситуаций

A Table for one/two/three, please.
Столик на одного/двоих/троих, пожалуйста.

We have a reservation under [name].
У нас бронь на имя [имя].

Could you recommend something traditional/local?
Не могли бы вы порекомендовать что-нибудь традиционное/местное?

Is there a vegetarian/vegan option?
Есть ли вегетарианский/веганский вариант?

Can I have this to go/take away?
Могу я взять это с собой? (для остатков еды или заказа навынос)

The food is cold.
Еда холодная.

This isn't what I ordered.
Это не то, что я заказывал(а).

Could I get a doggy bag, please?
Могу я получить контейнер для остатков, пожалуйста? (Обычно для еды, которую вы хотите забрать с собой).

Заключение

Практика – ключ к успеху. Чем чаще вы будете использовать эти фразы и общаться на английском в ресторане, тем увереннее вы себя почувствуете. Не бойтесь делать ошибки – большинство официантов привыкли работать с иностранными гостями и будут терпеливы и готовы помочь. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке